如何鉴别蜂胶制品的品质?

作者:蜂蜜之家时间:2021-04-08 12:09:13

如何鉴别蜂胶制品的品质?

  目前市场上蜂胶产品品牌繁多,令人眼花缭乱,如何选择质好价优的产品至关重要。蜂胶产品主要分两类:一是蜂胶液产品,一是蜂胶软胶囊。鉴别蜂胶品质的方法很简单:

  1、蜂胶液产品:铺开一张餐巾纸,将蜂胶液滴在上面,几分钟后,餐巾纸上呈现棕黑色印记,并有浓重的蜂胶气味,则是品质好的产品。反之,如呈现浅色甚至淡棕色印记,有极少或无蜂胶气味,则是劣质产品,含少量或不含蜂胶。

  对于水溶性蜂胶产品,滴入水中应完全溶解于水,没有任何杂质。好蜂胶在水中应呈金黄色,这是类黄酮的本色。浓度越高,蜂胶的含量也就越高。同时还需观察其纯度,纯度不高,有混浊感,甚至杯底有沉淀,放置一两天后如变成桔红色,则表明蜂胶液中添加了乳化剂等物质。此外还可品尝,好蜂胶入口时有很淡的苦味,下咽时咽喉部会有辛辣感。辛辣感越强,品质越高。

  2、蜂胶胶囊产品:铺开一张餐巾纸,将蜂胶胶囊剪开将内容物滴在上面,几分钟后,如餐巾纸上呈现粘稠棕黑色物质,并有浓重的蜂胶气味,则是蜂胶含量高品质好的产品。反之,如只呈现浅色甚至淡棕色印记,有极少或无蜂胶气味,则是劣质产品。

  绝大多数蜂胶产品的缺陷都能通过以上方法被发现,消费者可据此判断其品质好坏。

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