蜂蜜豆鼓烤鸡的做法步骤

作者:蜂蜜之家时间:2021-09-14 19:01:10

  全鸡是春节每家必备的一道菜,每年也就煲下汤,今年就用烤箱制作出美味吧。

  材料:鸡 盐 料酒 生抽 豆鼓香辣酱 蜂蜜

  步骤:

  1、鸡洗净,用盐、料酒、生抽、豆鼓抹遍鸡身,多抹几次;(图1-2)

  2、用竹签在鸡上扎几个小洞,使其入味;(图3)

  3、用保鲜膜包裹入全鸡,腌制24小时;(图4)

  4、蜂蜜抹鸡全身;(图5)

  5、锡纸裹住鸡双翅、双腿、鸡脖,以免烤焦;(图6)

  6、放入预热190度的烤箱,90分钟即可,中途最好再抹一遍蜂蜜。

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